Травлення у шлунку



Скачати 54.09 Kb.
Дата конвертації29.04.2016
Розмір54.09 Kb.
Відкритий урок природознавства в 9 класі

Тема : Травлення у шлунку.



Мета : формувати елементарні поняття травлення ; з’ясувати особливості будови та функції шлунку , визначити умови дії ферментів шлункового соку на їжу ; характер регуляції роботи шлунку ; розвивати вміння працювати самостійно ; коригувати увагу , пам’ять ; виховувати санітарно-гігієнічні навички догляду за органами травлення , бажання бути здоровим.

Обладнання: мультимедійний супровід , індивідуальні картки , схема «Органи травлення» , підручник.

Хід уроку:



І Організація класу до уроку.

Доброго дня , діти , шановні колеги!

Я запрошую на урок , щоб збагатити вас новими знаннями , уміннями , розширити ваш кругозір.

Тому на урок візьмемо :



У-увагу

Р-розум

О-обережність

К-кмітливість

ІІ Нервово - психологічна підготовка.

-Послухайте , відомий вислів давньогрецького філософа Сократа :



«Ми живемо не для того , щоб їсти , а їмо для того , щоб жити».

-Як ви розумієте цей вислів?

- Сьогодні на уроці ми з Вами будемо подорожувати країною Травлення.

А попливемо ми на кораблику під назвою Їжа.

Дізнаємось , якими шляхами проходить їжа і як перетравлюється.

ІІІ Актуалізація опорних знань учнів.

Коли людина починає голодувати , шлунок телефонує своєму начальникові – мозку : «Караул!!! Допоможіть ! Їжі немає . що робити ?!» І мозок наказує : «Їжте себе». Ось тоді зі всіх складів починають приходити запаси палива.



а) перевірка домашнього завдання;

Зупинка 1

Ротова порожнина

-Що таке травлення?

-Чим змочується їжа в ротовій порожнині?

-Яке значення має слина в процесі травлення ?

-Яка поживна речовина перетравлюється під дією слюни?

-Куди із рота змочена їжа далі проштовхується ?

-А з глотки?

-А з глотки їжа переходить ?

- А з нього?

Зупинка 2

Перевір себе



а) робота з індивідуальними картками;

(Велика група дати відповіді на запитання , мала група серед відповідей знайти правильну відповідь)



б) робота з висловами;

-Як ви розумієте ці вислови?



*Харчування впливає на якість і тривалість життя.

*Надмірне наповнення шлунку шкідливе для здоров я.

*Їжа може бути і ліками , і отрутою.

*Міра в їжі – то мати хорошого здоров я.

Зупинка 3

Здоров я

(Валеологічна пауза)

Я буду називати органи людини , якщо ви будете чути органи травлення зробите крок-вперед, якщо ні крок-назад.



Слинні залози, вухо , глотка, печінка, нога, стравохід , серце , очі , шлунок , жовчний міхур , стегно , пряма кишка.

Зупинка 4

Процес травлення

-Відкриваємо зошити , записуємо число , класна робота . Тема уроку «травлення в шлунку».

а) розповідь вчителя;

Клітинам нашого організму потрібна рідка їжа , яка легко розчиняється у крові , бо лише кров може донести її до кожної клітинки .

Але як же кров може донести до малюсінької клітинки цілий бутерброд?

Потрібний кухар , який перетворить бутерброд у рідину , котра зможе розчинитись у крові.

Де ж знайти такого кухаря?

Цей кухар працює на кухні , а диво-кухня захована всередині кожної людини.

Зараз ми зробимо маленьку подорож по кухні .

Перший відділ кухні- у роті. Ти лише побачив шматочок хліба з ковбасою , а рот уже наповнився слиною.

Зуби пережовують хліб , язик перевертає його з боку на бік , а слина змочує.

Поступово твердий шматочок перетворюється у м яку суміш , яку можна проковтнути.

Подорож бутерброда почалась. Ти проковтнув м яку суміш. Вона швиденько прослизнула трубочкою стравоходу (25см). Стінки стравоходу вистелені м язами , які скорочуючись хвилями , проштовхують їжу до шлунка.

М язи стравоходу скорочуються , і їжа поступово пересувається в бік шлунка. Рідка їжа проходить по стравоходу протягом 2-3с, а тверда – протягом 6-8с.

Шлунок лежить у верхній частині черевної порожнини з лівого боку . Він має вигляд зігнутого мішка , який складається з м язів . Зсередини шлунок вистелений слизовою оболонкою . У слизовій оболонці містяться спеціальні залози , які виділяють спеціальний шлунковий сік.

Шлунковий сік людини- безбарвна рідина , у якій містяться слиз і невелика кількість соляної кислоти. Слиз захищає стінки шлунка від механічних пошкоджень . Соляна кислота вбиває бактерії й активізує травлення . Під дією шлункового соку перетравлюються білки.

Їжа в шлунку перебуває 4-8 год. За цей час їжа перетворюється в напіврідку харчову кашку , яка внаслідок скорочення шлунка поступово переходить у кишечник.

Відео («Будова шлунку»)

Пропоную переглянути відеоролик , як виглядає шлунок людини в реальному житті.

Зупинка 5

Літературні цікавинки

Відкриваємо підручник на сторінці 82. Починаємо читати текст.



Зупинка 6

Інтерв ю

Уявіть на одну хвилинку себе лікарем. До вас у клініку прийшов журналіст задати декілька запитань :

1)Що являє собою стравохід?

2)Куди переходить їжа із стравоходу?

3)Де в людини розміщений шлунок?

4)Який сік виділяється в шлунку?

5)Які поживні речовини перетравлюються під дією шлункового соку?

Зупинка 7

Словничок



а)робота у зошитах;

Шлунок- має вигляд зігнутого мішка , який складається з м язів.

Шлунковий сік- безбарвна рідина . у якій містяться слиз і невелика кількість соляної кислоти.

Зупинка 8

Морський берег

(учні під музику «шум моря» відпочивають)

Зупинка 9

Бюро для довідок

-Як ви гадаєте , чи всі продукти корисні?

Наприклад : чіпси , сухарики, жуйки , спиртні та газовані напої, мівіна.

Послухайте , що може трапитися з вами , якщо ви будете їсти суху «Мівіну».

Якщо їсти суху неварену «Мівіну» , зуби та слина не зможуть якісно потрібнити її. Погано пережована , вона потрапить у шлунок. Тоді шлунку треба буде виконувати обов язки зубів , язика та слини . Шлункових соків не вистачатиме . Непереварена їжа або скупчиться у шлунку , або потрапить у кишечник . Тоді настає повний розлад : болить живіт , шлунок ображається й відсилає все , що з їв , назад , починається блювання або проніс.

Якщо з першого разу названих неприємностей і не трапиться , шлунок усе одно поступово почне працювати все гірше і гірше.

Тож рано чи пізно людина обов язково звернеться до лікаря.

Відео («Як спиртні напої діють на шлунок»)

Пропоную переглянути відеоролик , що трапляється зі шлунком людини , коли вона вживає алкоголь.

І ще одна цікава довідка .

Шлунок дорослої людини здатний вмістити близько одного літра їжі , а шлунок дитини значно менший . Чим більше ми їмо , тим більшим стає шлунок і більше потребує їжі. Клітини шлунка добре працюють лише тоді , коли їжа старанно пережована й надходить туди невеликими порціями.

За 70 років життя людина проводить за їжею 7 років , з їдає 160 кг шоколаду , 7300 яєць , загалом 50 тонн харчів.

Відео(«Що може потрапити до шлунку людини»)

Пропоную переглянути відеоролик , що може потрапити до шлунку людини випадково.

ІV Підсумок уроку.

-Яку тему ми вивчили сьогодні на уроці?



-Для чого людині потрібний шлунок?

V Оцінювання учнів .

VІ Домашнє завдання стор 82-83

Збіг урок наш , як коротка мить ,

Дуже швидко час біжить .

Та попереду у нас багато кроків ,

І веселих , і цікавих уроків.

Тож намагайтесь вправно – все вивчати ,

Щоб все про всіх у житті знати.


База даних захищена авторським правом ©shag.com.ua 2016
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка