Дари лісу, які краще обходити стороною



Скачати 44.08 Kb.
Дата конвертації24.04.2016
Розмір44.08 Kb.
Дари лісу, які краще обходити стороною
З весни по осінь знайти в лісі ягоди не складає труднощів. Але якими б апетитними не здавалися дари природи, їсти все підряд ні в якому разі не можна. Вивчивши асортимент лісових ягід, ми вибрали ті з них, підкріпившись якими в кращому випадку можна відбутися харчовим отруєнням, у гіршому - все закінчиться смертю.  
Паслін солодко-гіркий

Напівчагарник цвіте з кінця травня по вересень. У червні-жовтні дозрівають плоди пасльону, що представляють собою червоні ягоди. Вони, як і стебло, і листя, є отруйними. Ягоди пасльону солодко-гіркого не їдять навіть тварини. У його рослинах містяться глікоалкалоіди соланіну, солідульцін, дулкамарін та інші отруйні речовини, які можуть викликати отруєння. Виявляється воно у вигляді болю в животі, нудоти, блювоти, скруті дихання і серцево-судинної недостатності.



Аронник

У серпні листя багаторічної трави висотою близько 10-20 см осипаються, залишаючи голе стебло, вершина якого вкрита червоними ягодами. Через вміст алкалоїдів вживати їх у їжу в свіжому вигляді не можна.


Воронець колосовидний

Ягоди можуть здатися їстівними хоча б тому, що їх клюють птахи. Але це враження оманливе, і для людини, на відміну від пернатих, вони становлять небезпеку. Для вживання в їжу не годиться жоден з органів рослини, і тим більше чорні ягоди, що дозрівають наприкінці літа. Вони найбільш отруйні і містять речовини, що вражають нервову систему і навіть у невеликих кількостях викликають сильний розлад шлунково-кишкового тракту. Крім того, токсичними властивостями володіє і сік рослини, який при попаданні на шкіру дає опіки.


Воронець червоноплодний

По виду він схожий з Воронцем колосовидним і відрізняє його тільки більш світле забарвлення листя і колір ягід. Дозрівають вони до початку вересня. Про те, що рослина неїстівна, говорить навіть його неприємний запах. Самі ягоди дуже гіркі і, якщо хтось вирішить втамувати ними голод, отримає запаморочення, нудоту, прискорений пульс і сильний розлад шлунку.




Вовча ягода або вовче лико

Цей невисокий чагарник з вузькими листочками не такий нешкідливий, як здається. Кора, листя, квіти, плоди - всі вони отруйні. Пилок квітів призводить до подразнення слизових оболонок дихальних шляхів. Сік рослини, потрапивши на шкіру, викликає виразки і дерматит. Тому, хто насмілиться спробувати ягоди, які дозрівають у серпні-вересні, забезпечено печіння в роті, нудота, блювання, можливі судоми і підвищена кровоточивість.


Бузина трав'яна


У серпні-вересні у трав'янистого багатолітника дозрівають чорні плоди. Вважається, що токсичні тільки незрілі ягоди. При отруєнні вони викликають першіння в горлі, болі в животі, нудоту, блювоту, можливі судоми. Через накопичення в венозній крові оксігемогло-біна, слизова оболонка порожнини рота забарвлюється в синій колір. Смерть настає від зупинки дихання на тлі гострої серцевої недостатності.

Достиглі плоди їстівні: з них роблять вино, варення, та й просто їдять їх у сирому вигляді.
Бересклет бородавчастий


Бересклет бородавчастий відноситься до отруйних рослин. Їсти не можна навіть листя, не те що плоди. Солодкуваті ягоди, що дозрівають у другій половині серпня, викликають блювоту, діарею, озноб і судоми, а також порушення серцевої діяльності.



Вороняче око

Ягода, чорніючий до осені, має схожість з чорницями. Але на відміну від неї містить сапоніни і серцеві глікозиди, які можуть викликати роздратування шлунково-кишкового тракту, пронос, нудоту, блювоту, різке падіння ритму серця до 60-40 і менш скорочень на хвилину і навіть зупинку серця.



Жимолость лісова


Час дозрівання плодів припадає на липень-серпень. Темно-червоні ягоди неїстівні, оскільки містять токсичні речовини. Про попаданні в людський організм плоди жимолості викликають отруєння, що виявляється у вигляді нудоти, блювоти і розлади шлунку.



Бирючина або вовчі ягоди



Ягоди дозрівають у вересні-жовтні і довго залишаються на гілках чагарника. Чорні або темно-сині плоди містять отруйні речовини, дія яких проявляється вже через пару годин після вживання ягід. При отруєнні плодами бирючини виникають болі в животі, блювота, уражаються нирки і порушується серцева діяльність.


База даних захищена авторським правом ©shag.com.ua 2016
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка